Цукровий пиріг з вершками
Опис
Домашній випічка до чаю. Даний рецепт був знайдений у одній старій кулінарній книзі. Результат не підвів: тістечко вийшло чудовим! Зверху утворилася смачна скоринка з ароматом вершків і легким присмаком згущеного молока. Тісто чудово пропеклося і вийшло неймовірно ніжним і гарним. Спробуйте і ви. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розчиняємо в теплому молоці дріжджі (щоб з'явилися бульбашки). Потім додаємо яйця, сіль, цукор і половину борошна.
- 2
Крок 2
Додаємо масло, розтираючи його з рештою борошна.
- 3
Крок 3
Замісіть тісто і поставте його в тепле місце на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Змастіть форму маслом і розподіліть у ній тісто, залиште його підніматися. Тим часом розтерти цукор з вершковим маслом.
- 5
Крок 5
Рівномірно посипаємо тісто шматочками з вершковим цукром і відправляємо запікати у духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Виймаємо пиріг з духовки і заливаємо вершками. Запікаємо ще 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Випічка готова. Подавайте до чаю.