Цукровий пиріг з яблуками
Опис
Випічка готується просто і швидко. Цукровий пиріг з яблуками готується дуже легко і швидко. Є один момент, який варто врахувати. Яблука варто нарізати великими дольками. Якщо дрібнити плоди, то вони розтікаються в тісті, і їхній смак буде непомітний. Також варто зауважити, що яблука слід обирати кисло-солодких сортів. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці з’єднайте сметану та соду. Перемішайте. Залиште на 5 хвилин.
- 3
Крок 3
У окремій мисці з’єднайте яйця та 200 грамів цукру.
- 4
Крок 4
Збийте міксером у пишну, білу масу.
- 5
Крок 5
З’єднайте сметану зі збитими яйцями. Збийте ще раз.
- 6
Крок 6
Додайте борошно, розпушувач для тіста. Збийте міксером до однорідного стану. Тісто має вийти густим, однорідним, але водночас мати консистенцію, що ллється.
- 7
Крок 7
Приготуйте яблука. Зніміть шкірку, видаліть насіннєве гніздечко. Наріжте на часточки товщиною 1,5–2 см.
- 8
Крок 8
Візьміть форму для випікання. Вистеліть її дно пекарським папером. Вилийте у форму 1/2 частину тіста. Зверху розподіліть яблука.
- 9
Крок 9
Шар яблук залийте залишковим тістом. Посипте тісто коричневим цукром. Поставте форму з тістом у розігріту до 180 градусів духовку на 25-35 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 10
Крок 10
Через зазначений час дістаньте пиріг з духовки. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою. Вона має бути сухою. Трохи охолодіть готовий пиріг у формі.
- 11
Крок 11
Після цього обережно перенесіть на дошку й повністю охолодіть.
- 12
Крок 12
Перед подачею наріжте порційно й подавайте до столу.