Цукрове печиво з ревенем
Опис
Печиво готується досить швидко. Майонез можна взяти як домашній, так і купівельний. Цукор краще брати дрібний, тоді скоринка вийде більш ніжною і смачною. Ревінь краще брати товстий і рівний для смаку та зручності у приготуванні. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте жовток із цукром. Додайте майонез і знову трохи збийте. Досипте борошно, розпушувач і замісіть м'яке тісто.
- 3
Крок 3
Вимийте ревінь, обсушіть і видаліть верхній шар.
- 4
Крок 4
Розкачайте тісто у пласт товщиною 5 мм. Покладіть на край щавель і обгорніть його тістом на один оберт. Відріжте зайве тісто, краї защипніть, трохи покотайте по столу.
- 5
Крок 5
Наріжте на шматочки довжиною приблизно 5-6 см. Збийте білок виделкою, опустіть шматочки у білок.
- 6
Крок 6
Обсипте цукром.
- 7
Крок 7
Викладіть на застелений і змащений папером для випічки протяг.
- 8
Крок 8
Випікайте при t=200 градусів приблизно 15-20 хвилин.
- 9
Крок 9
Вийміть, повністю охолодіть і подавайте.