Цукрове печиво з лимонною цедрою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цукрове печиво готується з пластичного тіста, тому добре тримає форму. За бажанням ви можете додати в печиво мак, горіхи, родзинки, цукати або шоколад. Це просте печиво готується за лічені хвилини, а ваші діти з задоволенням візьмуть участь у його створенні, розфарбувавши печиво за допомогою глазурі Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Помістити стійку у середнє положення та розігріти духовку до 200 градусів. Викласти деко пергаментним папером або силіконовим килимком. У мисці міксером збити вершкове масло, цукор і цукрову пудру на середній швидкості протягом 5 хвилин. Додати яйця по одному, збиваючи після кожного додавання.
- 2
Крок 2
2. Додати ванільний і мигдалевий екстракти та цедру лимона, збивати протягом 10 секунд. Додати розпушувач і сіль, збити. Зменшити швидкість до низької і додати борошно, по 1 чашці за раз. Перемішувати протягом 15 секунд між кожним додаванням. Щільно загорнуте у поліетиленову плівку тісто може зберігатися в холодильнику до 1 тижня. Розкачати тісто до товщини 6 мм.
- 3
Крок 3
3. Охолодити тісто протягом 2 годин. Вирізати з тіста печиво, використовуючи різні формочки.
- 4
Крок 4
4. Випікати печиво на проти́нах протягом приблизно 7 хвилин, до світло-золотистого кольору. Дати готовому печиву охолонути і прикрасити глазур'ю за бажанням.