Десерти
Цукрова мастика для тортів
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Найпопулярніший варіант — взяти за основу зефір. Він м'який, легко змінює форму, тому підходить як ніколи краще. І я пропоную вам дізнатися про те, як його приготувати. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зефір з водою розігрівайте в мікрохвильовці протягом 30-40 секунд.
- 2
Крок 2
До розплавленої маси обережно додавайте цукрову пудру, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
Перекладіть "тісто" на поверхню з крохмалем. Вимішуйте його, доки воно не перестане липнути до рук.
- 4
Крок 4
Додайте до мастички барвник. Ще раз перемішайте масу.
- 5
Крок 5
Залиште мастичну масу на 1-2 години в харчовій плівці перед тим, як використовувати її далі.