Рибний соус із консервів
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування такого соусу підійдуть будь-які консерви у власному соку або олії. Якщо шматки риби великі, їх потрібно попередньо подрібнити. Якщо соус виходить трохи кислуватим, просто додайте трохи цукру. Петрушку цілком можна замінити на кріп або кінзу. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування рибного соусу з консервів.
- 2
Крок 2
Цибулю почистіть і дрібно наріжте. На сковороду покладіть вершкове масло і додайте цибулю.
- 3
Крок 3
Смажте на середньому вогні протягом 5 хвилин, перемішуючи, до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Додайте в сковороду томатну пасту і смажте ще 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Влийте в сковороду воду і перемішайте.
- 6
Крок 6
Усе посоліть і поперчіть, перемішайте і доведіть до кипіння.
- 7
Крок 7
Додайте рибні консерви, перемішайте та розламайте рибу на дрібніші шматочки.
- 8
Крок 8
Готуйте ще на повільному вогні протягом 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Петрушку вимийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте до соусу, перемішайте і зняти з вогню.
- 10
Крок 10
Можна подавати.