Рибний рулет з яйцем
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Рибний рулет з яйцем добре виглядатиме на столі поруч із картопляним пюре та свіжими нарізаними овочами: помідорами й огірками. Смачного вам. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте рибне філе під проточною водою, видаліть шкіру та кісточки. Покладіть у блендер і подрібніть. Викладіть фарш у миску, посоліть, поперчіть і додайте два яйця.
- 2
Крок 2
Зваріть яйця, моркву і стручкову квасолю. Відварену моркву та квасолю наріжте довгими смужками.
- 3
Крок 3
На деко розкладіть пергаментний папір або папір для випікання. На нього викладіть частину фаршу у формі овалу. Товщина шару близько 2 см. На фарш викладіть натерті на тертці яйця та горошок. Також викладаємо моркву і квасолю.
- 4
Крок 4
На начинку викладаємо шар фаршу, що залишився. Надайте рулету форму батона і поставте в духовку випікатися до появи рум’яної скоринки. Готову страву злегка остудіть.