Рибний пиріг з рідкого тіста
Опис
Начинка може бути найрізноманітнішою, пропоную приготувати рибний пиріг із рідкого тіста. Можна взяти філе будь‑якої улюбленої риби або використати консерви – це найшвидший і найзручніший варіант, на мій погляд. Для начинки нам знадобляться також варені яйця та пучок зеленої цибулі. Пиріг виходить не лише смачним і ароматним, а й досить поживним! Спробуйте. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні продукти. Консерви підходять будь‑які, у мене — тунець.
- 2
Крок 2
Розімніть рибу виделкою, за потреби видаліть великі кістки.
- 3
Крок 3
Додайте три варені яйця, нарізані кубиками.
- 4
Крок 4
Пучок подрібненої зеленої цибулі.
- 5
Крок 5
Все ретельно перемішайте. Якщо необхідно, додайте сіль за смаком. Начинка готова.
- 6
Крок 6
Для тіста збийте два яйця з сіллю. Додайте склянку теплої молока і 12 ст. л. борошна з гарною горкою. Перемішайте все до однорідного стану.
- 7
Крок 7
Форму для випічки змажте рослинною олією і посипте боки та дно борошном або манкою. Рівномірно розподіліть приблизно половину порції тіста. Зверху покладіть начинку.
- 8
Крок 8
Залийте начинку залишившимся тістом і посипте зверху всім тертим сиром.
- 9
Крок 9
Випікайте пиріг при 180 градусах близько 40 хвилин до золотистого кольору. Рибний пиріг з рідкого тіста готовий.
- 10
Крок 10
Ця випічка буде хорошою як у гарячому, так і в холодному вигляді. Пиріг ніжний, смачний і ароматний!