Рибні котлети з зеленню

Опис

Сразу хочу сказати, що в якості основи підійде філе будь-якої не дуже жирної рибки. Спеції та зелень додавайте за смаком, для сочності — цибулю. У якості панірувки чудово підійде кукурудзяна борошно, але можна взяти й пшеничне або сухарі, наприклад. Рецепт неймовірно простий і досить швидкий, запам'ятовуйте

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Вимийте, обсушіть філе риби та пропустіть через м’ясорубку разом з цибулею, часником і зеленню. Додайте сік лимона, сіль і спеції за смаком. Ретельно перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Сформуйте невеликі котлетки, обсипте кукурудзяною борошном і викладіть на сковороду з розігрітим маслом. Смажте з обох боків до рум'яної скоринки на середньому вогні.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Котлети краще подавати гарячими з соусом, овочами або гарніром за смаком.