Рибні котлети з підливою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами — простий рецепт приготування рибних котлет із підливою. Котлети готуються з рибного фаршу, змішаного з цибулею, часником, хлібом і спеціями. Формуємо котлети та смажимо їх на сковороді, потім заливаємо томатним соусом і тушимо на повільному вогні до готовності. У якості гарніру можна подати картопляне пюре. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Пропустіть цибулю і часник через м'ясорубку, додайте рибний фарш, сіль, перець і замочений хліб. Вимісіть фарш руками.
- 2
Крок 2
Мокрими руками сформуйте котлети і обсмажте їх на рослинній олії до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Перекладіть рибні котлети в казанок.
- 4
Крок 4
Приготуємо томатний соус. В киплячий бульйон кладемо томатну пасту, сіль, перець і лавровий лист. Заливаємо котлети томатним соусом.
- 5
Крок 5
Тушимо котлети на повільному вогні 15-20 хвилин під кришкою.
- 6
Крок 6
Готово.