Рибні котлети з петрушкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розігрійте духовку до 200 градусів. Викладіть філе тріски у форму для випікання, полити 1 столовою ложкою олії. Запікайте рибу в духовці до готовності, від 15 до 20 хвилин. Дайте повністю охолонути, потім обсушіть паперовим рушником. У великій мисці змішайте тріску, яйце, зелений цибулю, майонез, лимонний сік, гірчицю, сухарі, петрушку, гострий соус, 1/8 чайної ложки солі та 1/8 чайної ложки перцю. Акуратно перемішайте. Сформуйте з суміші 8 котлет. Викладіть котлети на аркуш для випікання, потім обгорніть кожну в плівку та зберігайте в закривному пакеті до 1 місяця. Розморозьте перед приготуванням. Щоб приготувати котлети, нагрійте 1 столову ложку олії в великій сковороді на середньому вогні. Смажте котлети до золотисто-коричневого кольору, близько 2 хвилин з кожного боку. Подавайте гарячими.