Рибні котлети з майонезом
Опис
Рибні котлети з майонезом виходять пухнастими, ніжними і дуже смачними. Особливо майонез підійде до нежирних сортів риби, як у моєму рецепті — товстолобик. Невелика кількість меленої куркуми в борошні зробить котлети золотистими та апетитними. Готуються такі котлети просто і швидко. З вказаної кількості інгредієнтів виходить 12 котлет середнього розміру. #кращедодому
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування рибних котлет.
- 2
Крок 2
Батон залейте холодною водою і віджміть. Цибулю очистіть, помийте. Пропустіть через м’ясорубку філе, батон і цибулю.
- 3
Крок 3
Додайте майонез.
- 4
Крок 4
А також сіль, цукор і перець.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішайте рибний фарш до однорідної консистенції.
- 6
Крок 6
Насипте борошно на тарілку, додайте мелену куркуму.
- 7
Крок 7
Змішайте борошно з куркумою. З фаршу сформуйте котлети та обсипте їх сумішшю борошна з куркумою.
- 8
Крок 8
На гарячу сковороду з рафінованим соняшниковим маслом викладіть котлети.
- 9
Крок 9
Обсмажте котлети з обох боків до золотистої скоринки.
- 10
Крок 10
Рибні котлети з майонезом готові. Подавайте до столу з будь-яким гарніром або на перекус із шматочком свіжого хліба.