Рибні котлети з капустою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо вам потрібно вживати якомога більше продуктів із високим вмістом йоду, але у чистому вигляді вони вам не подобаються, спробуйте приготувати рибні котлети з капустою вдома. Так ви замаскуєте капусту у фарші, а її корисні властивості не зникнуть навіть після смаження. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку нам потрібно підготувати фарш. Для цього беремо філе та перетираємо його в блендері або пропускаємо через м'ясорубку.
- 2
Крок 2
2. Тепер беремо морську капусту та промиваємо її під проточною водою. Даємо стечи зайву рідину та нарізаємо капусту дуже дрібно. Можна також скористатися блендером.
- 3
Крок 3
3. Додаємо до фаршу яйце, спеції та розм'якшений хліб. Солимо і перчимо за смаком і ще раз пропускаємо через блендер.
- 4
Крок 4
4. Формуємо котлети бажаної форми та розміру. За необхідності можна обваляти кожну у борошні перед тим, як викладати на сковороду.
- 5
Крок 5
5. Обсмажуємо з обох боків на рослинній олії. За цей час можна зварити будь-який гарнір, наприклад, рис або картопляне пюре.
- 6
Крок 6
6. Ось такі виходять рибні котлети з капустою в домашніх умовах. Перш за все — дуже корисні завдяки морській капусті та рибі, які входять до складу.