Рибні котлети під соусом у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як належить смачним рибним стравам, я обожаю подавати ці котлети з картопляним пюре та вершковим маслом. Спробуйте і переконайтеся в цьому самі — це смачний варіант обіду або вечері для всієї родини! Тепер розповім. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте фарш із зеленою цибулею та спеціями, додайте одну подрібнену цибулину та яйця. Ретельно перемішайте всі інгредієнти та сформуйте котлети.
- 2
Крок 2
2. Котлети запікаємо в духовці приблизно 20 хвилин при 200 градусах. Для цього формуємо з фаршу невеликі круглі вироби (краще — змоченими руками), які потім викладаємо на змащений маслом протинь.
- 3
Крок 3
3. Тепер займемося приготуванням соусу: для цього обсмажимо решту цибулі, додамо зелень та томатну пасту. Спеції — за смаком. Чекаємо, поки закипить.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо підсмажені котлети у форму, заливаємо їх соусом і знову відправляємо в духовку, запікаємо ще півгодини при 180 градусах.
- 5
Крок 5
5. Ось і все! У нас вийшла смакота!