Гарячі страви
Рибні котлети з тріски
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо ви бажаєте зробити цю гарячу страву дієтичною, запікайте вироби в духовці, а сало виключіть із складу. Ну а поки прочитайте про те, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе та сало наріжте невеликими шматочками. Цибулю почистіть від шкірки.
- 2
Крок 2
У м'ясорубці подрібніть тріску, цибулю та сало. Зробіть фарш.
- 3
Крок 3
До фаршу додайте дрібно нарізану та вимиту петрушку, сіль, яйце та перець. Усе ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
Фарш розділіть на 9 однакових котлеток.
- 5
Крок 5
Розігрійте масло в сковороді.
- 6
Крок 6
Котлети обсмажте у борошні.
- 7
Крок 7
Обсмажте вироби з обох боків протягом 5 хвилин з кожного. Додайте до готової страви кріп.