Рибні котлети з ляща
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ось простий рецепт приготування рибних котлет із підлещика. Філе риби пропускаємо через м’ясорубку разом із картоплею та цибулею, солимо і перчимо за смаком. Формуємо котлети, обвалюємо їх у борошні та трохи обсмажуємо на сковороді. Тушимо подрібнені помідори, цибулю та моркву, додавши воду. Перекладаємо котлети у глибоку формочку і заливаємо томатним соусом. Страва тушиться ще 10–15 хвилин. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нам знадобиться очищене від кісток філе підлещика.
- 2
Крок 2
Пропускаємо через м'ясорубку: рибне філе, картоплю та цибулю. Солимо і перчимо за смаком.
- 3
Крок 3
Мокрими руками формуємо котлети, обвалюємо їх у борошні та трохи обсмажуємо на сковороді з обох боків.
- 4
Крок 4
Цибулю, моркву та помідори подрібнюємо і смажимо до напівготовності. Потім вливаємо склянку води і тушкуємо ще кілька хвилин.
- 5
Крок 5
У підготовлену форму кладемо котлети, зверху заливаємо томатно-овочевим соусом. Тушкуємо ще 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.