Рибні котлети з кети

Опис

Ці котлети виходять неймовірно ніжними, смачними та соковитими. Вони легко задовольнять ваш апетит і нагодують всю родину. Подавайте такі котлети з соусом, а на гарнір приготуйте мікс салатів, заправлених олією чи бальзамічним оцтом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Філе кети подрібніть або пропустіть через м’ясорубку.

2. 2

   Крок 2

   До фаршу додайте кукурудзу (розважену), яйце, цедру лимона, сіль, перець, петрушку та соус «Тартар». Усе перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   З формованого фаршу зробіть котлети потрібного вам розміру. Покладіть їх у морозильну камеру, поки вони трохи не застигнуть.

4. 4

   Крок 4

   Коли котлети трохи замерзнуть, обсипте їх з обох боків сухарями.

5. 5

   Крок 5

   У сковороді розігрійте соняшникову олію та смажте котлети до золотистого кольору на сильному вогні по 4 хвилини з кожного боку.

6. 6

   Крок 6

   Розігрійте духовку до 200 °C і запікайте котлети на протязі ще 8 хвилин до готовності.