Рибні котлети з філе тріски
Опис
Рибні котлети люблять і дорослі, і діти. Їх можна подавати з різними гарнірами та з будь-яким соусом. А якщо у вас є філе, то приготувати котлети буде ще простіше. Хочете дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищений цибулю та філе тріски нарізаємо на шматочки і за допомогою блендера або м’ясорубки перекручуємо у фарш.
- 2
Крок 2
Вівсяні пластівці перемелюємо і додаємо до фаршу. Також додаємо сіль, кріп та вершки.
- 3
Крок 3
Ретельно перемішуємо фарш кілька хвилин. Потім накриваємо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім із фаршу формуємо котлети, обвалюємо їх у сухарях з усіх боків.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо котлети з обох боків на добре розігрітій рослинній олії до золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
Викладіть готові рибні котлети на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
- 7
Крок 7
Готові рибні котлети з тріски подавайте до будь-якого гарніру.