Рибні котлети для дітей
Опис
Рецепт не забере багато часу. Риба — важливий продукт, який має бути в раціоні як дорослих, так і дітей. Щоб уникнути потрапляння кісточок, раджу використовувати її у вигляді фаршу. Ось, наприклад, розповім вам. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю та моркву очистіть, наріжте середніми шматочками та тушуйте 3-4 хвилини на сковороді, щоб овочі стали м'якшими. Можна додати трохи масла.
- 2
Крок 2
2. Філе акуратно та ретельно відокремте від кісток. Двічі пропустіть через м'ясорубку.
- 3
Крок 3
3. Далі – овочі.
- 4
Крок 4
4. Паралельно замочіть хліб у воді або молоці.
- 5
Крок 5
5. Додайте до фаршу яйця, щіпку солі, відтиснутий хліб, який також пропущений через м'ясорубку.
- 6
Крок 6
6. Додайте трохи манної крупи або сухарів.
- 7
Крок 7
7. Усе ретельно перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Дуже просто приготувати парові котлети на плиті. Розкладіть фарш по силіконових формочках і поставте на сковороду або в невелику каструлю.
- 9
Крок 9
9. На дно налийте водичку і томіть на повільному вогні близько півгодини до готовності. Такі смачні котлетки напевно оцінить малюк.