Гарячі страви
Рибне філе по-азіятськи
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дрібно наріжте зелений цибулю. Наріжте рибне філе на квадрати приблизно 5х5 см, товщиною близько 1 см. Викладіть рибу в миску та додайте сіль, чорний перець, білок яйця, 1 столову ложку рисового вина або оцту та кукурудзяний крохмаль. Маринуйте рибу протягом 15 хвилин. Нагрійте сковороду на середньому вогні. Додайте олію. Коли олія нагріється, додайте імбир та зелений цибулю. Смажте, помішуючи, протягом 10 секунд, потім додайте рибу. Акуратно перемішайте та смажте до готовності, доки риба не стане білою. Перемішайте рибу з 1 столовою ложкою рисового вина або оцту та соєвим соусом. Смажте ще 1 хвилину, зніміть з вогню та додайте кунжутну олію. Подавайте гарячим.