Рибна запіканка
Опис
Цей рецепт приготування рибної запіканки дуже простий і доступний — всі інгредієнти легко знайдуться у холодильнику. А яка при цьому виходить смачна страва — не передати словами! До того ж, не знаю, як ви, а мені набагато простіше готувати і гаряче блюдо, і гарнір до нього одночасно. І саме цей простий рецепт рибної запіканки — якраз такий випадок! Сподіваюся, вам сподобається, і ви ще не раз приготуєте для своїх рідних таку рибну запіканку вдома.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваримо картоплю у підсоленій воді
- 2
Крок 2
2. Рибу розморожуємо, нарізаємо порційно, видаляємо зайві кістки.
- 3
Крок 3
3. Маринуємо рибу у вибраних вами спеціях. Можна додати трохи оцту або лимонного соку.
- 4
Крок 4
4. Цибулю дрібно нарізаємо. Зелень теж дрібно рубимо. Додаємо до риби, хай маринується разом.
- 5
Крок 5
5. Коли картопля вже буде готова, – дістаємо, охолоджуємо та нарізаємо середніми кружочками. Викладаємо на протиню, посипаємо перцем і сіллю.
- 6
Крок 6
6. Зверху викладаємо рибу разом з рештками маринаду і заливаємо зверху згущеним молоком. За бажанням можна ще трохи посолити та поперчити.
- 7
Крок 7
7. Запікаємо 40 хвилин у розігрітій духовці. Зазвичай я ще посипаю зверху тертим сиром, щоб утворилася смачна скоринка. Готово!