Рибна нарізка
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Основою красивої подачі рибної нарізки є її товщина. Чим тонші будуть шматочки, тим вишуканіше виглядатиме страва. Для таких цілей варто використовувати слайсер. Також можна придбати готову нарізану рибу, залишиться лише оформити. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте необхідні продукти.
- 2
Крок 2
Візьміть по шматочку червоної та білої риби, злегка збризніть лимонним соком.
- 3
Крок 3
Покладіть рибні шматочки один на одного і згорніть у рулетик.
- 4
Крок 4
Візьміть блюдо/тарілку, поставте отриманий рулетик у центр. Розправте краї, щоб це нагадувало «рожечку».
- 5
Крок 5
Повторіть процес з рештою шматків риби та викладіть на тарілку. У центр «рóзочки» покладіть оливки та маслини.
- 6
Крок 6
Лимон розріжте навпіл. Видаліть кісточки. Половинки наріжте на тонкі слайси.
- 7
Крок 7
Скибочки лимона викладіть у ряд внахил.
- 8
Крок 8
Згорніть «розочку» і покладіть на тарілку до риби.
- 9
Крок 9
Скрутіть рожечки з залишених лимонних часточок. Розкладіть навколо риби, доповніть оливками, маслинами та кріпом.
- 10
Крок 10
Рибну нарізку подавайте на стіл одразу після приготовлення.