Рибка на
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт приготування страви «Рибка на подушці». У цьому рецепті рибу готуємо з овочами, та ще й у духовці! Дуже смачно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У холодній воді добре промиваємо рибне філе. Готуємо маринад із лимонного соку, солі та перцю. На двадцять-тридцять хвилин кладемо рибу маринуватися. Риба стане ще смачнішою, якщо маринувати її довше, але можна маринувати й десять хвилин.
- 2
Крок 2
2. Очищаємо, потім нарізаємо цибулю кільцями і смажимо на підсоняшниковій олії (смажити потрібно до золотистого кольору).
- 3
Крок 3
3. Очищаємо, потім натираємо на великій тертці моркву. Тепер її смажимо на підсоняшниковій олії.
- 4
Крок 4
4. Злегка підсушуємо рибу, обвалимо у борошні та обсмажуємо з обох боків на підсоняшниковій олії до світлої скоринки. Слегка змастимо форму підсоняшниковою олією. Обсмажену моркву викладаємо на дно. Підготовлену рибу кладемо на моркву. Обсмажений цибулю викладаємо на рибу, зверху додаємо одну-дві ложки томатного соусу. Окремо змішуємо майонез ізі сметаною та покриваємо цією сумішшю рибу.
- 5
Крок 5
5. Поставити на двадцять п'ять-тридцять хвилин у розігріту духовку. Готове страва покриється гарною ніжно-золотистою скоринкою. Риба з овочами готова.