Риба зубатка в фользі

Опис

Рецепт не забере багато часу. Зубатка — це біла риба із родини окуневих, тому вона корисна й смачна. Її м'ясо ніжне й делікатне, тому рибу не потрібно довго запікати чи маринувати. Подавайте зубатку в фользі з картоплею, з вареним рисом або свіжими овочами. Подавати гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Промийте філе, потім оберіть його рушниками та натріть меленим чорним перцем і сіллю.

2. 2

   Крок 2

   Очистіть цибулю і наріжте її кільцями або півкільцями. Смажте кожне філе окремо. Сформуйте мішечок із фольги, викладіть цибулю і зверху неї рибу.

3. 3

   Крок 3

   Наріжте дрібно петрушку і посипте нею філе, викладіть 2-3 шматочки лимона та щільно згорніть.

4. 4

   Крок 4

   Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин або на розпечених вуглях.

5. 5

   Крок 5

   Подавайте рибку трохи охолодженою, можете полити кількома краплями лимонного соку.