Риба, запечена в фользі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Риба чудово підходить для запікання. Можна брати як річкову, так і морську, у морській менше кісток. Для приготування риби, запеченої в фользі, цього разу я взяла хека – цілком смачна й універсальна риба. Замість лимонного соку можна використовувати оцет. Готове страву подаю з овочами та будь-яким гарніром. Дивіться далі рецепт. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рибу добре очищаємо від усього зайвого, солимо та перчимо.
- 3
Крок 3
Петрушку дрібно рубимо.
- 4
Крок 4
Рибу збризгуємо соком лимона, всередину кладемо петрушку.
- 5
Крок 5
Кожну рибу завортаємо в фольгу так, щоб кінці були зверху. Фольгу перед цим змастіть олією.
- 6
Крок 6
Викладаємо на протиню. Відправляємо в духовку, розігріту до 200 °С. Тримаємо приблизно 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Можна відкрити фольгу і ще запікати приблизно 10-15 хвилин, щоб утворилася скоринка. Готову рибу, запікану в фользі, подаємо гарячою.