Риба, запечена в духовці з овочами

Опис

Для гарніру чудово підійде картопляне пюре або рис. Усе залежить від ваших особистих уподобань. Якщо ви готуєте для двох, риба, запечена з овочами, може слугувати самостійною стравою. На свято з великою кількістю гостей можна приготувати кілька таких рибин. Ось побачите, гості обов’язково попросять рецепт цієї страви.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть рибу від луски, вийміть зябра та внутрішні органи. Ретельно промийте.

2. 2

   Крок 2

   Усі овочі, крім помідорів, наріжте дрібними кубиками. Посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте. Викладіть їх у змащений маслом протяг.

3. 3

   Крок 3

   Зверху покладіть рибу, накрийте її шматочками помідорів. Посоліть і поперчіть. Посипте сушеним тим'яном або орегано та щільно накрийте форму фольгою.

4. 4

   Крок 4

   Випікайте 40 хвилин. Потім зніміть фольгу та поставте в духовку ще на 15 хвилин.