Риба, запечена з овочами (гратен)
Опис
Це дуже легке та корисне для організму страва стане однією з ваших улюблених завдяки тому, що готується воно дуже швидко, виходить дуже ароматним, соковитим і ніжним. Таким чином можна запікати майже будь-яку рибу! Ви можете додати ще овочів у цей рецепт (наприклад, помідорів або трохи жовтого болгарського перцю). Ви також можете взяти як зелень петрушку та кріп, так і базилік. Саме тому, що це справді гарна страва, я хочу розповісти вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На дно форми для запікання викладіть квасолю, зверху покладіть форель. Посоліть рибу всередині. Додайте нарізану великими шматочками моркву, цибулю, квіткову капусту, розібрану на частинки, та трохи дрібно нарізаного гіркого перцю. Посипте зверху розмарином.
- 2
Крок 2
2. Приготуйте заливку. Для цього додайте до сметани трохи води, розмішайте, додайте гостру та солодку гірчицю. Перемішайте до однорідного стану.
- 3
Крок 3
3. Залийте рибу і поставте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 1 годину.
- 4
Крок 4
4. Дрібно наріжте зелень, натріть пармезан на тертці та натріть цедру лимона. Коли овочі будуть готові, додайте до риби зелень, пармезан і цедру лимона. Поставте в духовку ще на 10 хвилин у режимі «Верхній гриль».