Риба в тісті у мультиварці
Опис
Смачна та ніжна м’якоть риби в хрусткому тісті — хіба хтось відмовиться від такої смаколики?! Навіть ті, хто стежить за вагою, навряд чи втримаються від того, щоб не схопити такий золотистий шматочок. А рецепт приготування риби в тісті в мультиварці досить простий, і приготувати цю страву для вас не складатиме особливих зусиль. Таку рибу можна приготувати навіть на святковий стіл — це чудова холодна закуска. Сподіваюся, що рецепт «риба в тісті в мультиварці з фото» допоможе й вам навчитися готувати цю смачну страву.
Інструкція
- 1
Крок 1
Готуємо тісто для риби. Змішуємо борошно з сіллю й додаємо молоко та жовтки. Добре перемішуємо, щоб тісто було без грудочок.
- 2
Крок 2
Збиваємо білки в пишну піну й обережно підмішуємо в тісто.
- 3
Крок 3
Зелень миємо, рушником прибираємо зайву вологу. Дрібно-дрібно нарізаємо.
- 4
Крок 4
Рибне філе нарізаємо на однакові за розміром брускики. Посипаємо сіллю та спеціями.
- 5
Крок 5
Обвалюємо рибні брусочки в нарізаній зелені, потім у борошні.
- 6
Крок 6
Увімкнемо мультиварку в режим «смаження» і наливаємо в чашу олію. Коли олія нагріється, обмакуємо в тісто смужки риби й швидко викладаємо в олію. Обсмажуємо 5–7 хвилин.
- 7
Крок 7
Смажені шматочки викладаємо на паперові серветки, щоб видалити зайвий жир.