Риба в тісті на пиві
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тісто на пиві виходить чудовим, а риба у тісті на пиві в домашніх умовах порадує смакові рецептори навіть капризного гурмана. Дуже раджу приготувати філе саме за цим рецептом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецептів страв на основі пива досить багато. Багато хто з нас готував страви з рибного філе. Я пропоную звернути увагу на класичний рецепт риби у тісті на пиві. Така страва чудово підійде не тільки для обіднього, але й для святкового столу.
- 2
Крок 2
2. Відділіть жовток від білка, додайте до нього сіль, пиво та зелений цибулю. Добре збийте отриману масу.
- 3
Крок 3
3. Тепер можете додати борошно, щоб тісто вийшло як на оладки. Намагайтеся добре вимішати, щоб не було шматочків.
- 4
Крок 4
4. Кляр готовий. Можна сміливо занурювати в нього наші шматочки філе. Обваліть рибу з обох боків і викладіть на сковороду.
- 5
Крок 5
5. Риба смажується недовго — до золотистого кольору. З двох філе виходить велика тарілка риби.