Риба в тісті смажена
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рибу потрібно почистити та вичистити. Потім замаринувати. Після цього обваляти рибу у тісті та смажити на олії. Оскільки рибу необхідно замаринувати, процес приготування риби в тісті трохи затягується, але воно того варте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистимо і потрошимо рибу, щоб її можна було готувати. Промиваємо у холодній воді та нарізаємо на дрібні шматочки.
- 2
Крок 2
Готуємо маринад. Вичавлюємо часник у миску з майонезом і сіллю. Все перемішуємо. У цей маринад занурюємо рибу. Залишаємо її в холодильнику на кілька годин.
- 3
Крок 3
Яйце розбиваємо в окрему миску, додаємо сіль і перець, і, збиваючи вінчиком, потрохи додаємо борошно.
- 4
Крок 4
Вимостіть рибу в цій суміші та смажте на сковороді на підсоняшниковій олії до утворення золотистої скоринки.
- 5
Крок 5
Рибу можна подавати до столу.