Гарячі страви
Риба у тісті
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У тісто для риби бажано додати спеції, приправи та подрібнений часник. Плюс цього рецепту ще й у тому, що можна використовувати будь-яку рибу, головне — безкісткову. Таку рибку смачно подавати з рисом і свіжим овочевим салатом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибу наріжте невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Збийте жовток, борошно, пиво, розтоплене вершкове масло, посоліть і перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Окремо взбийте білок, додайте до тіста і перемішайте. Кляр готовий.
- 4
Крок 4
4. Рибу бланшуйте 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
5. Просушіть, занурте у тісто і смажте у киплячій олії.
- 6
Крок 6
6. Потім викладіть на паперову серветку.
- 7
Крок 7
7.