Риба в соусі

Опис

Рецепт не забере багато часу. Рибу запікаю на протині в духовці. Розраховуйте так, щоб вона лягла в один шар. Соки з риби змішуються з лимонним соком і вершками, виходить дуже смачне поєднання. Раджу використовувати свіже рибне філе, а не заморожене, адже тоді соус не буде таким смачним і ароматним. Ви можете використовувати річкову або морську білу рибу. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте рибне філе та витріть його рушниками, потім посипте сіллю та перцем з обох боків.

2. 2

   Крок 2

   У миску покладіть вершкове масло, додайте вершки, подрібнений часник, гірчицю, лимонний сік, сіль і перець, поставте на 30 секунд у мікрохвильову піч.

3. 3

   Крок 3

   Викладіть рибне філе у форму для запікання, посипте дрібно нарізаним цибулею та залейте соусом.

4. 4

   Крок 4

   Поставте форму в розігрітий до 200 градусів духовой шаф на 10-12 хвилин. Готову рибку вийміть з духовки, викладіть дольки лимона, прикрасьте подрібленою петрушкою та залиште на кілька хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Подавайте трохи охолоджену рибу разом із утвореним соусом.