Риба в вершковому соусі
Опис
Цей рецепт приготування риби у вершковому соусі — дуже делікатний і ніжний, тому якщо ви відносите себе до шанувальників чогось гострого або кислуватого, — ваша воля, думаю, і трохи червоного перцю чилі дрібно нарізаного, і лимонний сік у поєднанні з вершковим соусом теж будуть смачними. А запропонований мною простий рецепт риби у вершковому соусі сподобається шанувальникам витонченої та легкої французької кухні — можна додати до соусу зелені, розмарину та м’яти, прикрасити тертим сиром, — словом, ніщо не заважає вам підлаштувати цей рецепт «під себе», адже тепер ви знаєте,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю та моркву миємо, очищаємо, нарізаємо. Обсмажуємо на рослинній олії в режимі «Випічка» 10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Філе розморожуємо, якщо потрібно, очищаємо. Натираємо сіллю та перцем і викладаємо на обсмажені овочі. У режимі «Випічка» встановлюємо ще на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. У окремій посудині змішуємо сметану з чистою водою.
- 4
Крок 4
4. Заливаємо отриманою сумішшю рибу і в режимі «Тушкування» тримаємо її 1 годину.
- 5
Крок 5
5. Подавайте до столу разом із вашим улюбленим гарніром або ж з овочевим салатом.