Риба в пергаменті з овочами
Опис
Риба має багато корисних властивостей. Вона підтримує наш імунітет, у ній є фосфор, йод та багато інших вітамінів і мікроелементів. Обов’язково їжте рибу хоча б раз на тиждень. Щоб зберегти якомога більше корисних властивостей риби, запікайте її в духовці. Риба в пергаменті з овочами пропікається у власному соку — пергамент не дає йому випаруватися чи витікати. Овочі насичують рибу і самі вбирають її сік. Усе чудово та гармонійно поєднується. Виходить смачна та ніжна рибна страва. Пропоную вам покроковий рецепт риби в пергаменті з овочами з фото.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Рибу розморозити, якщо вона була заморожена. Овочі помийте.
- 2
Крок 2
Викладіть на протертину пергаментний папір.
- 3
Крок 3
Наріжте овочі, змішайте в мисці з оливковою олією, сіллю та перцем. Викладіть їх на паперовий пергамент з одного боку.
- 4
Крок 4
Покладіть зверху овочів філе палтуса. Посолити і поперчити за смаком.
- 5
Крок 5
Заверніть палтуса з овочами в пергамент і запікайте в розігрітій до 250 градусів духовці 15 хвилин. Ваша риба в пергаменті з овочами готова.