Риба на пару в пароварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Овочі, м'ясо та риба на пару виходять дуже корисними та дієтичними. Багато хто скептично ставиться до риби на пару, вважаючи її несмачною, навіть ні разу її не спробувавши. Якщо під час приготування додати ароматну зелень або готувати рибу під овочевою «шубою», вона вийде нічим не гірша за запечену, але при цьому значно кориснішою. Крім того, страву на пару можна давати дітям і тим, хто дотримується дієти. Таким способом можна приготувати будь-яку рибу. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зелень промиваємо, витираємо паперовим рушником і дрібно нарізаємо. Лимон добре промиваємо, потрібна чверть, нарізаємо тонкими скибочками.
- 2
Крок 2
2. Рибу чистим від луски, розрізаємо черевце і виймаємо внутрішність. Ретельно промиваємо та висушуємо рибу. Ззовні натираємо рибу сіллю та спеціями, а всередину кладемо шматочки лимона та зелень, додаємо трохи спецій. Збризуємо оливковою олією.
- 3
Крок 3
3. Рибку кладемо в пароварку, чистимо і миємо картоплю, нарізаємо її кубиками і кладемо в пароварку біля риби. Зверху посипаємо трохи свіжою зеленню, готуємо 20 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Готову рибу подаємо цілком із картоплею, що готувалася на пару, зверху трохи посипаємо свіжою зеленню.