Риба в маринаді з морквою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт риби в маринаді з морквою можна навіть назвати дієтичним. Якщо візьмете нежирну рибу і будете її їсти з цільнозерновим хлібом і овочами на гарнір, то зовсім не поправитеся і в повній мірі насолодитеся рибою. Раджу спробувати. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Подрібнимо моркву та цибулю. Обсмажимо їх на рослинній олії до рум'яності. Потім додамо томатну пасту, лимонний сік та спеції. Якщо рідини замало, долийте трохи води. Тушкуйте на малому вогні до готовності.
- 2
Крок 2
2. Коли морква вже стане м'якою, викладаємо в маринад шматочки риби. Кожне філе можна попередньо натерти спеціями. Тушкуємо все разом ще 20 хвилин (до готовності риби).
- 3
Крок 3
3. Готово! Виймаємо філе, нарізаємо порційними шматочками. Рідину розливаємо по тарілкам як соус, а морквою прикрашаємо нашу рибу.