Риба в лаваші з тархуном
Опис
Це проста страва, яка готується легко і без клопоту, а виходить смачною, ситною і нежирною. Таким способом можна запікати білу рибу, в якій мало дрібних кісточок. Усі подробиці,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні продукти. Філе риби очистіть від луски, видаліть плавці, промийте холодною водою. Цибулю та листя тархуну промийте холодною водою. Цибулю очистіть.
- 2
Крок 2
Філе риби натріть сумішшю солі та перцю з усіх боків. Цибулю наріжте великими півкільцями, трохи пом’яніть руками, щоб виділився сік, і натріть нею рибу. Потім змастіть її вершковим маслом або майонезом. Усередину рибки покладіть листя тархуну та цибулю.
- 3
Крок 3
Викладіть начинену рибку на лаваш і заверніть конвертом.
- 4
Крок 4
Потім загорніть у фольгу конвертом і помістіть на протиню. Так само зробіть з другим філе. Запікайте рибу в розігрітій духовці протягом 40 хвилин.
- 5
Крок 5
Акуратно розгорніть фольгу, випускаючи гарячий пар. Подавайте рибу в лаваші з лимоном і свіжими помідорами.