Риба в кефірі в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Риба, приготовлена в духовці, виходить дуже смачною та корисною. Якщо дотримуватися пропорцій, зазначених у рецепті, білий амур буде помірно гострим. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рибу чистимо, потрошимо і добре промиваємо під холодною проточною водою.
- 3
Крок 3
Маринуватимемо в посуді для запікання. Виливаємо на дно кефір.
- 4
Крок 4
Додаємо мелену суміш перцю та каррі.
- 5
Крок 5
Насипаємо сіль і прянощі. Все перемішуємо.
- 6
Крок 6
Змастіть рибу з усіх боків і залиште на 15-20 хвилин.
- 7
Крок 7
Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів близько 25 хвилин.
- 8
Крок 8
Готову рибу дістаємо з духовки. Знімаємо верхню частину риби та прибираємо кістки.
- 9
Крок 9
Порційні шматки риби викладаємо на тарілки. Подрібнюємо рибу зеленим салатом і подаємо до столу. За бажанням можна додати соєвий соус.