Гарячі страви
Риба в картопляному тісті
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Приготуємо рибу в картопляному кляру вдома. Нарізаємо рибу порційними шматочками та обсмажуємо у клярі, приготовленому з яєць, картоплі та спецій. Смажимо рибне філе на сковороді до рум'яної скоринки. Подавати на стіл з гарніром, наприклад, рисом або гречкою. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибне філе нарізаємо порційними шматочками, посипаємо спеціями за смаком, збризуємо лимонним соком.
- 2
Крок 2
Картоплю очищаємо і тремо на великій тертці.
- 3
Крок 3
Додаємо яйце та борошно, перемішуємо.
- 4
Крок 4
Ретельно обвалюємо рибу у клярі.
- 5
Крок 5
Розігріваємо на сковороді рослинну олію. Смажимо рибу під кришкою з обох боків приблизно 30 хвилин. Вогонь мінімальний.
- 6
Крок 6
Можна подавати.