Гарячі страви
Риба в картопляній сукні
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже простий і швидкий, але цікавий рецепт. Виходить щось на кшталт дранника, начиненого рибою. Картоплю натирають на тертці, додають яйце. У цей «шубик» заворачують шматочок рибного філе, який потім смажать на олії до хрумкої скоринки. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу наріжте на смужки. Просушіть паперовими серветками.
- 2
Крок 2
Картоплю почистіть і натріть на великій тертці.
- 3
Крок 3
Посолити. Додайте яйце і перемішайте.
- 4
Крок 4
Рибу посолити, поперчити, посипати борошном.
- 5
Крок 5
Заверніть шматочки риби в картопляну масу з усіх боків.
- 6
Крок 6
І обсмажте на гарячому маслі до хрусткої скоринки.
- 7
Крок 7
Можна подавати.