Риба в йогуртовому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Отже, розповідаю. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти, почнемо. Рибу потрібно опрацювати, видалити внутрішності та луску, добре промити водою всередині та ззовні, нарізати.
- 2
Крок 2
2. З йогурту, солі та спецій приготуйте соус. Просто змішайте подрібнені спеції з сіллю та йогуртом, додайте нарізану дрібно зелень, перемішайте. Соус-маринад готовий.
- 3
Крок 3
3. Рибу покладіть у глибоку миску, додайте соус.
- 4
Крок 4
4. Добре перемішайте, накрийте миску плівкою або кришкою та поставте в холодильник на 1,5-2 години.
- 5
Крок 5
5. Увімкніть духовку на 200 градусів для розігріву. Смажину змастіть рослинною олією (я вистилаю пергаментом і змащую зверху, так легше вимити форму потім), покладіть рибку, полити зверху йогуртовим соусом і поставте в духовку на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Натріть сир на великій тертці. Коли рибка буде готова, посипте сиром і залиште страву в духовці ще на 2-3 хвилини.
- 7
Крок 7
7. Подавайте рибу гарячою з овочами. Смачного!