Гарячі страви
Риба в гарячому соусі
55 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розігрійте духовку до 160 градусів. Посоліть рибу зсередини та ззовні. Змішайте кінзу з часником, посипте перцем і натріть цією сумішшю внутрішню частину риби. За необхідності перев’яжіть рибу кухонним шпагатом у місці розрізу. Потім покладіть рибу на шматок алюмінієвої фольги, политий олією, і загорніть рибу фольгою. Перекладіть на протипіч і випікайте у розігрітій духовці близько 40 хвилин, доки риба не стане м’якою. Поки риба готується, змішайте грецькі горіхи, лимонний сік і щіпку кайєнського перцю. Викладіть рибу на страву і подавайте з підігрітим соусом у соуснику.