Риба в фользі в духовці
Опис
Візьму червону рибу родини лососевих. Червона риба в духовці — це справжнє спокуса для будь-якого гурмана. Така страва може стати ізюминкою будь-якого святкового столу. Ця риба не лише смачна, а й корисна, до того ж дуже добре засвоюється! Проте, незважаючи на це, лосось — це, звісно, риба не на кожен день. Ви можете орієнтуватися на свій смак або бюджет і взяти будь-яку іншу рибу, просто візьміть більш жирні сорти. І ще, якщо на вашому столі буде риба з білим м’ясом, обов’язково змастіть її лимонним соком перед запіканням, щоб прибрати специфічний рибний запах. У будь-якому разі, з якою б рибою ви не визначилися, вийде просто чудово
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте перами. За бажанням цибулю можна попередньо обсмажити на вершковому маслі.
- 3
Крок 3
Помідори наріжте тонкими дольками або кружками.
- 4
Крок 4
Відірвіть шматок фольги, викладіть цибулю шаром, посоліть і поперчіть за смаком. Зверху розкладіть нарізане порційними шматочками філе риби. Посоліть і поперчіть рибу. Якщо використовуєте рибу з білим м'ясом, збризніть її лимонним соком. До такої риби доречно додати будь-які ароматні спеції.
- 5
Крок 5
Зверху викладіть нарізані помідори, посоліть, поперчіть і посипте всього рубленим зеленню. Зелень можна взяти будь-яку сезонну.
- 6
Крок 6
Заверніть рибу щільно фольгою, щоб не було виходу для пари, і запікайте в духовці при температурі 200 градусів близько 15-20 хвилин. Якщо у вас риба з білим м'ясом, збільште час до 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Риба в фользі в духовці готова.