Риба, тушене з овочами в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Часто використовую для приготування цієї страви різні суміші заморожених овочів — це зручно, і завжди виходить по-різному смачно. Страва готується в одному режимі, не потрібно перемикати чудо-помічницю і стояти біля неї. Завантажуємо інгредієнти, вмикаємо програму приготування — і відпочиваємо:) У цьому простому рецепті розказано й показано. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистимо рибу всередині і ззовні, ретельно промиваємо. Потім нарізаємо на невеликі шматочки.
- 2
Крок 2
Очищаємо цибулю, моркву та корінь селеру. Потім нарізаємо, як вам подобається: можна дрібніше, можна більшими шматочками. Помідори черрі можна залишити цілими, стручки квасолі зріжемо навпіл. Для цього страви можна використовувати як свіжі, так і заморожені овочі.
- 3
Крок 3
Змішуємо всі овочі та ділимо на дві частини. Наливаємо в чашу мультиварки рослинну олію та викладаємо половину суміші овочів.
- 4
Крок 4
Викладаємо на шар овочів нарізану рибу, солимо половиною порції солі, перчимо та посипаємо імбирем.
- 5
Крок 5
Зверху на рибу викладаємо решту овочів і посипаємо сіллю. Наливаємо склянку води, закриваємо кришку мультиварки і вмикаємо режим «Тушкування» на 40 хвилин.
- 6
Крок 6
За 15 хвилин до закінчення часу приготування відкриємо кришку мультиварки та посиплемо страву прованськими травами. Закриваємо кришку та готуємо до сигналу.