Риба, тушкована з цибулею та вершковим маслом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Поспішаю показати вам класний варіант. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибку вимийте, за потреби очистіть, наріжте невеликими порційними шматочками. Додайте за смаком сіль і за бажанням спеції для риби. Перемішайте і залиште на півгодинки.
- 2
Крок 2
2. У невелику мисочку насипте борошно. Обваляйте рибку в борошні з усіх боків. Викладіть на сковороду з розігрітим рослинним маслом і смажте до рум'яної скоринки.
- 3
Крок 3
3. Поки смажиться рибка, очистіть і наріжте цибулю тонкими півкільцями.
- 4
Крок 4
4. Щоб страва була більш яскравою та апетитною, можна додати трохи моркви.
- 5
Крок 5
5. Викладіть на сковороду до риби овочі, залейте сметаною і додайте трохи води. За смаком можна додати ще трохи солі та спецій.
- 6
Крок 6
6. Залиште тушкуватися на середньому вогні до готовності (приблизно півгодини буде достатньо). Подавайте рибку окремо або з улюбленим гарніром.