Риба, тушкована в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нещодавно готувала цю страву на святковий стіл – гості залишилися задоволені! Від себе порадую – краще соус не робити занадто рідким, а в кінці варто посипати рибу тертим сиром. Приправи можна використовувати за смаком. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цю рибу можна назвати тушеною в духовці, оскільки для її приготування ми будемо використовувати майонезний соус. Якщо його не розбавляти, риба вийде запеченою, а якщо зробити його більш рідким, риба буде тушитися. Нарізаємо філе середніми шматочками, солимо та додаємо спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо цибулю та моркву, додаємо майонез і трохи води. Все перемішуємо і з'єднуємо з рибою.
- 3
Крок 3
3. Дайте рибі трохи постояти в холодильнику. Після цього поставте рибу в духовку на півгодини. За 10 хвилин до готовності посипте зверху сиром, а перед подачею прикрасьте зеленню.
- 4
Крок 4
4. Подавати рибу, тушену в духовці в домашніх умовах, можна як окреме страву. За бажанням — варіть рис або картопляне пюре.