Риба, тушкована з виноградом
Опис
Для нашого рецепту будемо використовувати хека, також можна взяти минтай або будь-яку іншу білу рибу. Виноград беремо кіш-міш — солодкий і щільний, без кісточок. Саме виноград надасть рибі тонку солодку фруктову нотку, смак вийде гармонійним і збалансованим. Подавати рибу до столу можна з рисом. Беріть рецепт на замітку
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю та моркву, овочі обмийте, просушіть. Наріжте цибулю тонкими півкільцями, моркву наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Черешню промийте і просушіть, розріжте навпіл. Так само вимийте виноград.
- 4
Крок 4
Викладіть усі інгредієнти в сковороду, додайте трави, спеції та политий рибу олією. Додайте в посуд воду — 50-70 мл.
- 5
Крок 5
Тушкуйте рибу з виноградом 25-30 хвилин. Через цей час подавайте рибу до столу.
- 6
Крок 6
Можна подавати.