Гарячі страви
Риба з оливками та помідорами
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розігріти олію в великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю, смажити, помішуючи, до золотистого кольору — 5–7 хвилин. Додати часник і перець халапеньйо, смажити 1 хвилину. Додати помідори та 3/4 склянки води, варити, доки більшість рідини не випариться, — 6–8 хвилин. Додати оливки та орегано. Посолити і поперчити філе люциан. Зменшити вогонь до середнього, викласти рибу в приготований соус на сковороді. Накрити кришкою і варити до готовності — 5–7 хвилин. Подавати рибу з скибочками лайма.