Риба з морквою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Риба — це смачно і корисно! Цю просту істину я засвоїла ще в дитинстві, коли тато смажив донських лящів. Ось і зараз я намагаюсь не упускати можливості спробувати нові рецепти рибних страв. Одним таким експериментом я хочу поділитися з вами — рецепт приготування риби з морквою. Дуже просто, неймовірно смачно! До того ж, ще й швидко, а отже, не потрібно стояти біля плити ;) Читайте, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищений цибулю наріжте тонкими півкільцями.
- 2
Крок 2
У мисці змішайте натерті на великій тертці моркву та натертий на дрібній тертці імбир.
- 3
Крок 3
У смажену олією сковороду викладіть: шар риби, цибулю, другий шар риби, моркву з імбирем, після чого залейте продукти бульйоном (він має повністю покривати шар моркви). Потім накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 30-40 хвилин на повільному вогні.
- 4
Крок 4
Готове рибне філе буде м'яким і соковитим, рідина випариться. Розкладіть рибу на тарілки та подавайте до столу.