Риба з цибулею та морквою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Простий рецепт приготування риби з цибулею та морквою сподобається всім. І як інакше? Адже він легкий у приготуванні, не вимагає особливих інгредієнтів, а смак виходить просто чудовий. До того ж, рецепт можна змінювати за власним бажанням — якщо ви не любите цибулю, замініть її на картоплю чи кабачки, а якщо ви великий прихильник зелені — додайте більше свіжої петрушки та базиліка. І рибу можна брати ту, що є вдома. Ця страва стане чудовим другим на обід із родиною чи на вечерю з друзями. Читайте, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, морквину та цибулю очистіть. Якщо ви використовуєте заморожену рибу, її потрібно розморозити, промити та обсушити. Свіже філе промийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Очищений цибулю дрібно нашаркуйте.
- 3
Крок 3
Моркву наріжте невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
На сковороді розігрійте рослинну олію та смажте цибулю до прозорості.
- 5
Крок 5
Додайте в сковороду моркву і смажте 10-15 хвилин, потім посольте і поперчте.
- 6
Крок 6
У глибокій мисці збийте яйця з вершками та сіллю.
- 7
Крок 7
У форму для запікання викладіть рибу, нарізану порційними шматочками, в один шар, трохи посипте сіллю та перцем.
- 8
Крок 8
Зверху на рибу викладіть смажені овочі.
- 9
Крок 9
Вилийте яєчну суміш у форму, а потім поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте 30 хвилин.
- 10
Крок 10
Риба з цибулею та морквою готова. Подавайте до столу з свіжою зеленню та гарніром.